Presentación y corte de la Tarta de Super Mario

La tarta ya presentada a los niños, les ha encantado y de sabor buenísima.
Así la han dejado.

Vídeo tarta Super Mario

Tarta de super Mario

Bizcocho de nocilla: 

Ingredientes de un bizcocho de yogur:

- 1 yogur

-1 medida de yogur de aceite

- 2 medidas de yogur de azúcar

- 3 medidas de yogur de harina

- levadura

- 3 huevos

Para que sea de nocilla añadir 2 cucharadas bien grandes de nocillas.

Para la decoración se van haciendo las piezas finalmente se van pegando a la tarta. En el vídeo podéis verla entera dándole aquí . Y en la otra entrada podéis ver la presentación y el corte dándole aquí.

Yo la rellené de nocilla y de crema de queso, pero no es muy buena idea, es muy arriesgado. Aunque yo la hice cuando más frío hacía (porque me la pidieron para finales de diciembre, fue mi última tarta del año 2012) y aguantó. 

Pero es preferible añadir otras cremas.

¡¡Tarta de super Mario!!

Tarta de cumpleaños

Esta es la última creación (por ahora). Es una tarta en forma de corazón con un gran lazo de Fondant. La fondant rosa es de Nubes (las chuches sí) ideal para los amantes de las golosinas. Tengo muchas ideas nuevas y muchos encargos pendientes que ya se irán haciendo a medida que se acerque la fecha.

Apartado para la Repostería

Podéis ver las fotos de las tartas y toda la repostería en: 

http://fimaryalandia.blogspot.com.es/p/reposteria.html

Iniciandome en el arte de las galletas

Ingredientes Galletas: 

- 300 grs. de mantequilla, 

- 1 taza de azúcar, 

- 2 huevos, 

- 1 cucharadita de esencia de vainilla y 

- 5 tazas de harina aproximadamente.

Ingredientes de la Glasa:

- 200 gr de azúcar glasé.

- 1 clara de huevo 

(mejor pasteurizada, la venden en los supermercados).

- Esencia al gusto 

(vainilla, rosas, melón, sandia, etc.…).

- Colorantes

Estas fueron las primeras de prueba

Estas de animales las hice con unas niñas que cuido y se pusieron púas de galletas

Estas últimas las he hecho de dos colores y más decoración

Os dejo el vídeo con la receta: (importante, usar mantequilla y no margarina, se nota mucho la diferencia)

CupCakes

También he hecho esto: Pero como no teníamos queso, usé nata y la textura cambia mucho:

¡Al final la super decoramos y las pusimos preciosas!

Estas las hice otro día: Pero se me olvidó hacerle foto al resultado final.... ¡¡teníamos tantas ganas de comérnoslas!!

Tarta americana

Por el cumpleaños de mi hermano le hemos hecho una tarta genial:

Ingredientes: 

x 2x 2

 

el que queráis

Aquí os dejo otra foto de una tarta anterior que hice con fondant, la receta viene explicada aquí:

http://fimaryalandia.blogspot.com.es/2012/09/tarta-de-batman.html